L'alimentation vivante mise en sauce par une Marocaine repose sur la médecine chinoise

Bigre ! Je n'avais jamais entendu parlé de l'"alimentation vivante"... Ce concept arrive du Maroc et plus spécialement d'une femme pharmacienne, nommée Rajaa Chbani inspirée par la médecine chinoise. Sa recette consiste à se nourrir de végétaux riches en vitamines, de graines germées...et aussi à jongler avec les saveurs dont chacune nourrit un organe :

• sucrée, le pancréas
• acide, le foie
• salée, les reins
• amère, le cœur. 

Que d'exotisme pour faire ce que le bon sens nous impose. Non ?   

 Emission marocaine du 18/4/2011